Rujak es krim merupakan minuman dan makanan yang menjdi suatu khas kuliner di indonesia
Siapa tak kenal rujak es krim?? Santapan yang berisi berbagai macam buah ini banyak diminati masyarakat. Apalagi sekarang banyak dan mudah kita temukan di pinggir-pinggir jalan.
Cara menikmati jajanan ini pun sesuka selera, ada yang menambahkan roti tawar, wafer, dan lain-lain. Versi lain yang akan menambah kelezatan makanan ini adalah rujak es krim yang ditambahkan susu kental manis coklat di atasnya.
Tempat yang cukup populer menikmati Rujak Es Krim ini adalah di kompleks alun-alun Pura Pakualaman. Salah satunya warung milik Mbak Siti. Usaha yang sudah dirintis 20 tahun yang lalu oleh sang Ayah, ternyata masih bertahan dan tetap diminati pelanggannya hingga kini. Bahkan banyaknya penjual Rujak Es Krim, yang kini semakin bertebaran tidak membuat Mbak Siti merasa tersaingi. Karena ia yakin, konsistensinya dalam menjaga kualitas buah, es krim dan bumbunya adalah prinsip dasar untuk mempertahankan bisnis ini.
Bisnis ini merupakan contoh peluang usaha dengan modal kecil, namun memberikan kuntungan yang lumayan. Mbak Siti mengaku dalam satu hari, ia bisa menghabiskan 1 tabung es atau setara dengan 250 porsi rujak es krim, dengan harga Rp. 2.500,00 per porsi.
Anda juga boleh ikut bersaing dalam bisnis ini, walaupun sudah banyak yang menekuni, tapi jika anda jeli dalam menginovasi resep sederhana ini, tidak menutup kemungkinan anda akan meraup keuntungan dari usaha ini.
Nah, untuk langkah awal ada baiknya jika anda mencoba dulu sendiri dalam porsi kecil. Sambil memikirkan inovasi-inovasi baru yang luar biasa.
No comments:
Post a Comment